鴿子雞蛋富含優質蛋白質、鐵、鈣和維生素，核黃素含量是雞蛋的2.5倍,據測定，白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有豐富的蛋白質、維生素和鐵元素，營養價值很高,鴿子雞蛋被稱為“動物人參”，含有豐富的蛋白質,2、鴿子egg營養豐富，但不適合多吃雞蛋之類的,鴿子的祖先是野鴿,鴿子是營養極其值錢。1、鴿子蛋的營養鴿子，又名白鳳，又名家鴿、信鴿，是一種禽屬、鴿科的脊椎動物。鴿子的祖先是野鴿。鴿子是營養極其值錢。它不僅是不可多得的美味，也是高級滋補品。鴿肉是一種高蛋白低脂肪的食物，蛋白質含量為24.4%，高于兔、牛、豬、羊、雞、鴨...