但要注意的是，像西紅柿和黃瓜生吃或熟吃的水果和我們吃的水果并不一樣，而西紅柿一般是作為菜園種植的，大多數(shù)人主要是作為蔬菜食用,2.其實(shí)和黃瓜和西紅柿有很多相似之處，比如大豆和胡蘿卜,也就是說(shuō)，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，黃瓜和西紅柿都屬于水果和蔬菜,其實(shí)，黃瓜和西紅柿真的是一對(duì)冤家。1、西紅柿黃瓜是水果還是蔬菜西紅柿黃瓜是水果嗎1。一般認(rèn)為，水果屬于生食范疇，而蔬菜需要在廚房煮熟后才能食用。也就是說(shuō)，從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，黃瓜和西紅柿都屬于水果和蔬菜。但要注意的是，像西紅柿和黃瓜生吃或熟吃的水果和我們吃的水果并不一樣，而西...

黃瓜和西紅柿可以一起吃嗎黃瓜不宜和西紅柿同吃黃瓜、西紅柿均為人們喜食的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，人們往往將這兩樣蔬菜一起烹調(diào)，或拌涼菜，或炒菜，一紅一綠挺好看。其實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，這種食法并不科學(xué)。因?yàn)辄S瓜含有分解維生素Ｃ的酶，能破壞維生素Ｃ。而西紅柿又含有較多的維生素Ｃ，若和黃瓜一同食用，這些維生素Ｃ就會(huì)被黃瓜里的維Ｃ分解酶破壞，含維生素Ｃ越多，破壞得就越嚴(yán)重。所以您最好還是把這兩種蔬菜分著炒，也別一塊兒吃。另外，青椒、油菜里也含有較多的維生素Ｃ，也別把它們和黃瓜往一塊兒湊。可以一起吃啊,但是其中的維生...