崇明金瓜是崇明三寶中的一寶嗎好像不是的，崇明本地人說三寶是山羊肉，米酒和老毛蟹，金瓜不在其中。應該不是吧。2，什么是金瓜金瓜，又名金絲瓜，在崇明已有百年以上種植歷史，是崇明的傳統特產。金瓜鮮嫩清香，松脆爽口，是家庭、飯店、賓館中色香味俱佳的上等菜肴，享有“植物海哲”之美譽。金瓜不僅味美可口，而且營養豐富，除了有人體所需要的多種維生素外，還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分，又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用，對老年人高血壓、冠心病、肥胖癥等，亦有較好的療效。3，金瓜非南瓜是啥金瓜是南瓜的俗...

4.然后用筷子將取出的金瓜蠶絲浸泡在冷水中降溫，如下圖所示,是農民廣泛種植的蔬菜，也是崇明的主要土特產之一,準備材料:崇明金瓜、鹽、糖、香油、蔥油,1.用刀將崇明金瓜切成兩半，取半個瓜去掉籽，如下圖,2.崇明老白酒是崇明的特色之一,1，崇明金瓜，在崇明種植了一百多年，是崇明的傳統特產。1、涼拌崇明金瓜的正宗做法,涼拌崇明金瓜怎樣做才好吃的準備材料:崇明金瓜、鹽、糖、香油、蔥油。1.用刀將崇明金瓜切成兩半，取半個瓜去掉籽，如下圖。二、蒸鍋加水。大火燒開后，加入半個冬瓜，蓋上鍋蓋蒸15分鐘。第三，蒸好的瓜肉會...