誰知道麻辣魚皮怎么做啊放點火鍋底料，在買條魚。..放點火鍋底料，在買條魚。2，麻辣魚皮怎么拌1、魚皮洗干凈，去掉殘留的鱗片，然后改刀成條狀2、煮開水，沸騰后把魚皮抄一下，幾秒鐘就好了，不然口感就不勁到了，出鍋后的魚皮馬上放入冷的白開水中過一下，然后瀝干水份備用，將蔥絲碼放在抄好的魚皮上3、最后，油燒熱，下花椒、姜片、干辣椒，做出調味油，趁熱直接澆在魚皮和蔥絲上（注意花椒、辣椒、姜不要澆上，扔掉就好了），再加醋少許，鹽少許，攪拌均勻即可3，魚皮做菜什么菜最好酸辣魚皮材料：魚皮300克、大白菜100克、黑...

魚皮的營養價值和滋補作用與其他皮相似，但膽固醇含量最低,醫學研究發現，“魚皮”中的白細胞——亮氨酸具有抗癌作用,害怕吃其他高血脂的皮的人，吃魚皮也不用擔心,魚皮富含膠原蛋白,腸胃不好的人不要多吃魚皮，魚皮更難吸收,魚皮的吃法很多，最受歡迎的是涼拌魚皮,另外紅燒魚皮，酸辣魚皮，蒜蓉烤魚皮也是不錯的嘗試。1、魚皮有很多脂肪嗎魚皮的脂肪含量不是很高，一般100g蔬菜0.5g。魚皮的營養價值魚皮含有豐富的蛋白質和多種微量元素，其蛋白質主要由大分子膠原蛋白和粘多糖組成，是女士美容護膚保健的佳品。醫學研究發現，“魚皮...