要說江油哪家正宗肥腸我覺得各有千秋，根據不同食客的口味選擇自己喜歡的風格,肥腸買回來用面粉洗肥腸翻過來洗幾次，直到洗干凈,江油是肥腸現在香飄全國，作為美食名片散落各處,言歸正傳，按照我的喜好，我應該說江油肥腸典型代表有:點心、建民肥腸、Tiemenbi肥腸、永-,肥腸不要太油膩。1、江油肥腸做法紅油肥腸臊子方法材料:豬大腸500g，蔥姜蒜切片20g，青椒半個，鹽適量，食用油600ml，生抽2湯匙，老抽半湯匙，糖23湯匙，料酒2湯匙。方法一。豬大腸清洗干凈后，鍋里放水，放蔥。2.取出肥腸，清洗干凈，切成小塊...