冷藏保存:買回來后可以直接放入保鮮盒或鏈?zhǔn)奖ｕr袋中，放入冰箱冷藏2周左右,3.鹽保存方法生姜所有的切段都裹上鹽，可以起到殺菌保鮮的作用,這時候準(zhǔn)備一個保鮮盒，把切好的生姜全部放在保鮮盒里，然后蓋上保鮮蓋，再放入冰箱冷凍,先撕一小塊保鮮膜，然后在保鮮膜上倒點(diǎn)鹽，再把切好的姜面蘸點(diǎn)鹽放在保鮮膜里,鹽保存方法。1、鮮生姜怎么保存不會爛生姜怎么保存新鮮不爛1。冰箱冷凍法生姜表面的水分已經(jīng)干了。用刀把它切成薄片或細(xì)絲。這時候準(zhǔn)備一個保鮮盒，把切好的生姜全部放在保鮮盒里，然后蓋上保鮮蓋，再放入冰箱冷凍。吃的時候可以拿...