腌制糖和蒜我們需要準(zhǔn)備鮮蒜、冰糖、白醋、米醋、鹽、白酒,方法:1,把第一步腌制好的蒜放進去，再倒入第二步冷卻的糖醋汁，這樣就不會把蒜糟蹋了,那我怎么做腌制-1/糖蒜呢,紅糖蒜腌制做法如下:紅糖蒜香脆可口，很多人喜歡,糖蒜是一種傳統(tǒng)的腌制食品,這是腌制紅糖蒜的方法。1、糖蒜的腌制方法食材:鮮蒜100斤，醋10斤左右，糖20斤，鹽20斤。新鮮的大蒜在接近成熟時是合適的。方法:1。切掉新鮮大蒜的發(fā)根，留下1寸的蒜梗，去皮晾干。清洗干凈，放入缸內(nèi)。100斤蒜，先放5斤鹽腌制一天半，轉(zhuǎn)三次缸。2.將鹽水撈出，放入清...