土豆發芽還能吃嗎2，土豆發了一點小芽還能吃嗎3，發芽的土豆能吃嗎4，土豆發芽可以吃嗎5，土豆發芽后還能不能吃6，馬鈴薯發芽后能吃嗎1，土豆發芽還能吃嗎土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄堿）的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病。最早出現的癥狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，并有惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，癥狀較輕...