只要味道好灌腸可以用燒烤料腌制，灌腸沒有具體搭配,灌腸注意用豬大腸油炸，所以正宗的油炸灌腸總是有豬大腸的味道，但是人們出于健康原因很少用豬大腸油油炸灌腸,北京、灌腸的零食中，物美價廉，絕對受歡迎,油炸灌腸是一種古老的北京具有傳統風味的獨特小吃，屬于北京菜系,灌腸是北京地域傳統名吃之一。1、老北京小吃炸灌腸通常蘸什么吃?油炸灌腸是一種古老的北京具有傳統風味的獨特小吃，屬于北京菜系。灌腸注意用豬大腸油炸，所以正宗的油炸灌腸總是有豬大腸的味道，但是人們出于健康原因很少用豬大腸油油炸灌腸。煎的時候灌腸，一定要先把...