在這個過程中，準備一個腌制的容器，提前處理好，確保無水無油，把芥菜silk放進去,1.芥菜準備適量的青春痘，清洗干凈，去皮，將芥菜青春痘切成稍細的絲，加鹽，用筷子攪拌均勻,腌制2個月可以食用，需要存放在陰涼干燥的地方,2.擠干芥菜切絲腌制干的水，分別準備適量的蒜和姜，切成細片。1、芥菜絲怎么腌制腌制芥菜絲做法:備用食材:芥菜10斤疙瘩、食用油150克、大蒜500克、糖250克、辣椒粉150克、白醋500克、鹽400克、味精100克；制作過程:第一步，將芥菜疙瘩的嫩部剝掉，清洗干凈，用搓絲工具將芥菜疙瘩搓成...