取一個蒸熟風冷的茄子，豎著切一面(另一面完好)，然后在茄子里放一點鹽，再放一茶匙拌好的蒜進去包好，剩下的茄子也一樣,準備茄子，茄子，選擇紫皮長茄子，選擇小一點嫩一點的/12344,夏天最好把煮好的大蒜茄子放冰箱里,7.將攪拌好的蒜末填入標有茄子，不要太滿，與茄子平齊即可,蒸蒜泥茄子:n主料:茄子2,東北蒜茄子的腌制方法如下:1,爛蒜茄子做法:n1。1、清蒸蒜蓉茄子的家常做法蒸蒜泥茄子:n主料:茄子2。n輔料:適量蝦醬、蒜泥、醬油、料酒、青椒、豆瓣醬、食用油。n第一步:n1。大蒜切碎，青椒切絲。nnn2。燒...