臭豆腐的制作方法及食材齊全:食材:臭豆腐2、豆腐1塊、蔥1根、蒜6瓣、小米椒4個、香菜1根、辣椒面1勺、黑芝麻1勺、蠔油1勺、孜然1勺、糖,7.炒好的豆腐干放在盤子里,8.豆腐上撒孜然粉，如圖,5.將熱油與臭豆腐果汁混合，加入少許糖調味,4.臭豆腐用勺子碾碎，加入半碗水拌勻,2、豆腐變刀,豆腐要用硬的老豆腐做。1、長沙臭豆腐的做法食材:老豆腐350g，小蔥2根，花椒1個，大蒜10g，花生油15g。輔料:鹽1g，蝦醬2湯匙，糖1g，孜然粉2g。1.準備好所有材料。2.將大蒜切碎，放入碗中，加入蝦醬、鹽和糖。...