這里宰殺的駱駝都是剛長大的筋疲力盡的駱駝，也就是被扇過的駱駝,4.夾起駝掌后，過濾湯中的骨頭和肉末,駝峰是駱駝儲存脂肪的地方,將西蘭花的邊緣拖出來，澆在駝掌片上，就成了“古燜駝掌”,食材:駱駝掌1只(解凍)1.5-2斤食材:老雞1只、排骨2.5斤、脊骨2.5斤、火腿0.5斤、老姜4盎司、蔥3片做法:1。1、紅燒駱駝掌的做法食材:駱駝掌1只(解凍)1.5-2斤食材:老雞1只、排骨2.5斤、脊骨2.5斤、火腿0.5斤、老姜4盎司、蔥3片做法:1。先將老雞和排骨清洗干凈，將脊骨切成大塊火腿切片放入水中備用。2....