發(fā)糕What-1發(fā)糕一般用低筋面粉和中筋面粉但不允許用高筋-的。做什么比較好發(fā)糕用面粉？面粉發(fā)糕是甜品，主要成分有面粉、鹽、植物油、活性干酵母面粉、發(fā)糕，它通常被用作早餐，低筋面粉made發(fā)糕口感細(xì)膩不粗糙。如果用的是高筋粉面粉made發(fā)糕的話，口感比較粗糙。1、如何做發(fā)糕?做法南瓜發(fā)糕食材:南瓜、自發(fā)粉、牛奶、干果做法:1。南瓜去皮，切塊，煮熟，搗成泥；2.趁熱加入自發(fā)粉和熱牛奶，因為發(fā)酵需要一定的溫度。與制作小南瓜不同，制作南瓜發(fā)糕需要調(diào)成較稀的南瓜醬，需要一定的流動性；3.將南瓜醬放入密封容器中，室...

面粉做發(fā)糕怎么做你說的是米糕吧，那是用大米泡發(fā)后再磨成米將來做的，至于可不可以用干的粘米粉來做我也不知道貌似發(fā)糕是用糯米粉做的發(fā)糕是用米漿做的吧！！！用手做就可以了2，面粉紅糖發(fā)糕的做法1、先把面粉和泡打粉混合，紅糖和酵母用溫水泡開。2、再倒入盆中一起混合成糊。3、用耐高溫的容器，里面抹上一層油后，把面糊倒入。4、放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大后，再加上葡糖干。5、冷水上鍋，大火30分鐘熄火，趁熱倒扣出來。6、翻過來，刀上沾點(diǎn)水切開，裝盆。零失敗的紅糖發(fā)糕，香甜松軟，超好吃！紅糖發(fā)糕用料面粉（最普通的就行）2...