怎樣做草魚好吃又簡單2，最簡單的草魚的做法1，怎樣做草魚好吃又簡單燉草魚的做法步驟1草魚一條，因為我們吃的量不大，所以只做了半條。草魚刮去肚子里的黑膜后，切成適量長度，背面劃幾道，方便入味。2草魚的皮用廚房紙擦干或者晾干，這樣煎的時候才不會掉皮。3鍋燒熱到冒煙，倒入油，燒熱后放入魚兩面煎透。一定要煎透，這樣燉的魚才香。4煎魚時順便放入姜和八角，一起煎一下，魚煎好后，倒入一點老抽調色，再加入一大鍋水。放入半個辣椒、幾粒花椒、一片香葉、一些大蔥花。大火燒開，中火燉。5中火燉40分鐘以上，燉到一半時加適量鹽...