隨著人們食品安全意識(shí)的提高，合成著色劑的潛在危害逐漸引起人們的重視，許多國家對其使用有嚴(yán)格的限制,目前世界上著色劑有60多種，我國允許使用的有40多種,有人說色素是現(xiàn)代的產(chǎn)物，古代人從來不加,都是天然色素,向食品中添加著色劑有著悠久的歷史,食品著色劑又叫food色素，能賦予或改善食品的顏色，使食品的外觀更加美味誘人。1、含黑色素的食物有那些1、黑蕎麥:黑蕎麥有很好的藥用價(jià)值，可以健胃、消食、活血，對身體非常有益。2、黑米:黑米還能起到健脾暖肝的作用。冬天天氣冷的時(shí)候，多吃黑米也可以補(bǔ)充。3.黑棗:黑棗含有...