銀耳湯有清肺潤肺的作用，春天白天喝最好,銀耳用開水做頭發為宜,因為銀耳富含磷,2.功效銀耳禁忌:外感風寒者、糖尿病患者慎食,4.不要隔夜吃銀耳以防中毒,稠銀耳湯膠質豐富，但銀耳湯涼,擴展資料:飲食禁忌銀耳1,銀耳的搭配禁忌很少，銀耳一般不適合與含鐵食物同食,飲食禁忌銀耳1。功效1、銀耳的功效與禁忌相克關于銀耳的功效與禁忌相克1和銀耳:銀耳性味甘、平，入肺、胃、腎經；健脾開胃，益氣清腸，滋陰潤肺，增強人體免疫力，增強腫瘤患者對放化療的耐受性，具有美容養顏的功效。一般人群都可以吃。特別適合慢性支氣管炎、肺心病...