秋刀魚洗凈，用少許鹽腌制幾個小時，放涼,主料刀魚150輔油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、小蔥少許、姜1/2根、蒜1個、丁香3瓣、燉刀魚做法1準備食材:洗凈刀魚段、蔥、蒜、姜,6.燉的時候你可以把魚翻過來,把刀魚放進去五天，然后加水,3.刀魚斬首，內臟，切割，花刀,黃豆燉刀魚是一道很好吃的菜。1、清燉刀魚的做法主料刀魚150輔油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量、小蔥少許、姜1/2根、蒜1個、丁香3瓣、燉刀魚做法1準備食材:洗凈刀魚段、蔥、蒜、姜。2鍋中倒入適量的油，加熱，將刀魚段在鍋中煎熟。煎至一面金黃，翻...