1.山楂去核去根備用,清洗新鮮的山楂并取出芯,當(dāng)水越來越少，足夠粘稠的時(shí)候，就是山楂醬,直接吃喝都很好吃,煮到濃稠后可以做成山楂醬，時(shí)間長(zhǎng)了更適合凝固,加入適量的水將山楂煮至變軟(水與山楂的比例為1:1),處理時(shí)要小心山楂Material山楂適當(dāng)?shù)姆椒?,成分:山楂。1、山楂醬怎么做?山楂徹底洗凈后，捏成兩半，用刀挖出根部和種子。放入不銹鋼鍋中，加水，翻炒攪拌至山楂軟爛，加入糖繼續(xù)攪拌。炒至非常濃稠。也可以在山楂翻炒至軟爛，加入料理機(jī)搗碎，加入糖繼續(xù)翻炒，最后翻炒至變稠。成分:山楂。1.山楂去核去根備用。...