酒席的講究之一就是“滿”，酒席要滿桌,這些菜端上來之后，就是我們這里俗稱的吃菜,農村餐飲12菜菜單指宴席，也指請客或吃飯用的酒和整桌的菜，大多客人較多,民間宴席有一定的講究，都是植根于上層社會的宴席口味,感覺婚姻里一定有好吃的菜宴席,菜品一般有熱菜、涼菜、特色菜、熟菜、蒸菜、燉湯。1、農村宴席菜譜宴席開始的時候，每張桌子上都會擺上好酒好喝，然后是四道開胃小菜:腌豇豆、茶葉蛋、泡椒鳳爪、海帶絲。等這些菜都吃的差不多了，下一道菜就是千張肉絲，接著是木耳肉絲蛋皮湯，接著是豬肝湯，接著是蝦仁湯，接著是烤鴨，這將是...