酸辣藕丁怎么做2，酸辣藕丁的做法是什么1，酸辣藕丁怎么做開胃酸辣藕丁材料：蓮藕百(1節(jié))、干辣椒(3～4只)、鮮紅辣椒(1只)、蒜頭(2瓣)調(diào)料：油(3湯匙油)、鹽(1/3湯匙)、糖(1/3湯匙)、醋(2湯匙)、醬油(1/2湯匙)烹制方法（兩人份）1、去掉蓮藕的兩頭度，洗凈后切成丁，放入清水中浸泡。2、干、紅辣椒切成段，蒜頭剁成蓉。3、鍋中放3湯匙油，燒熱后放入辣椒段和蒜蓉，炒1分鐘問左右倒入瀝干水的藕丁。4、開大火將藕丁翻炒2分鐘，往鍋里灑1/3湯匙鹽、1/2湯匙醬油、2湯匙醋和1/3湯匙糖。5、繼...