秋天采收時蓮子去皮蓮子，取出綠胚(蓮子心)曬干,通常嫩茶蓮子心泡口感清淡，而蓮子心越老苦味越重,蓮子心是指蓮子心，有清心降火、止血固精的作用,擴展資料:蓮心茶，即蓮子心，又名蓮子、苦籽、蓮心，最早見于唐末的食用本草，是睡蓮科多年生水生植物蓮的成熟種子的干燥胚芽,常用蓮子心泡喝水對身體非常好。1、蓮子心的功效與作用?蓮子心是指蓮子心，有清心降火、止血固精的作用。性狀鑒別:干蓮子心略呈桿狀，長1.2~1.6厘米，頂端藍綠色，有兩個分枝，一長一短，尖端折回，緊密貼合。被水軟化后，可以看到兩片盾形卷曲的幼葉。中央...