通風儲存四川臘肉香腸需要儲存在通風陰涼的地方,臘肉存放前臘肉的干濕度要適宜，過濕會影響口感,3.真空貯藏四川臘肉香腸可以真空貯藏,2.川菜的冷藏臘肉香腸可以放在冰箱里冷凍,我們這里每年開始固化臘肉和填充香腸,4.臘肉香腸在存放過程中不能清洗,四川臘肉香腸存放方法:1。1、臘肉臘腸怎么保存香腸臘肉保存方法1，濕度和干燥度適宜的地方，可以直接掛在陰涼干燥的地方，但一定不能見陽光。2，在比較潮濕的情況下，要風干，氣候太潮濕的地方需要煙熏。3.臘肉香腸比較干燥，這個時候要掛在陰涼干燥的地方，但不能掛太久。隨著炎熱...