東北蒜蓉烀肉怎么做2，快手上的吃貨們吃的烀的大五花肉怎么做3，怎樣烀肉好吃4，烀肉的詳細做法5，烀肉的制作方法6，一個人的東北烀肉的做法步驟圖怎么做好吃1，東北蒜蓉烀肉怎么做用料五花肉一條蔥姜蒜少許醬油少許東北蒜蓉烀肉的做法五花肉一條，清洗干凈在鍋底放上小的不銹鋼蒸簾，肉整塊放入燒開的沸水中，鍋中加少許蔥姜蒜大火燒開，中小火慢煮，至肉可以輕松扎進筷子即可，也可根據自己的飲食習慣來定。肉撈出，涼幾分鐘后，改刀切片或塊狀裝盤。準備澆汁，做平底鍋熱少許油，加入醬油、蒜末、蔥、糖，大火加淀粉勾芡，澆汁完成。支...

為了防止后續過程中因為水太少而導致肉質變差，就在肉的頂部上方加水，這樣做出來的肉就不會過早變干,2.燉豬肉的時候加醋，加適量的醋可以去除肉的腥味，避免肉老柴,冷水煮豬肉會隨著水溫逐漸升高，使肉受熱均勻，這樣燉肉就不會變成柴火,肉脆可口,燉肉怎么能讓瘦肉不柴:1。1、烀肉的做法這個簡單，第一是調汁，第二是蘸蒜泥和醬油醋，第三是炒(辣炒)牛頭肉；1.冷牛頭肉醬配方:蒜泥、小米辣、孜然粉、鹽、耗油、醬油、素菜、白芝麻，澆上熱油；將牛頭肉切片，香菜切段，蔥或蔥切絲，淋上醬汁，攪拌均勻，在轉盤上撒上辣椒油和香油(或...