老海綿蛋糕食材:雞蛋3個、低筋面粉90g、玉米油20ml、白糖60g做法:1)雞蛋3個、玉米油60g、低筋面粉20ml、90g,不宜過多攪拌，以防面粉收縮成塊，使蛋糕松散,出鍋時在蛋糕表面抹點熟油，即可食用,用開水蒸三分鐘，直到皮在蛋糕上結痂，然后降溫(鍋里加點涼水)，蒸10分鐘左右，在蛋糕上定型；再次大火加熱至蛋糕蒸熟,教你在家做飯蛋糕在家做飯蛋糕只好吃。/image-鮮雞蛋1/500g，白糖350g，精白面粉350g，泡打粉2.5g，生油25g。教你在家做飯蛋糕在家做飯蛋糕只好吃。1.將新鮮雞蛋去殼，...