它是由新鮮的草魚和四川泡菜制成的,4.酸菜魚屬于川菜，川菜享有“一道菜獨一無二，各種菜都好吃”的美譽,4.酸菜魚的來源,酸菜魚屬于川菜，川菜享有“一菜一格，百菜百味”的美譽,最懷念的是南京正宗的黑魚酸菜魚,2.酸菜魚起源于哪里,1，酸菜魚起源于哪里,3.酸菜魚的發源地在哪里。1、酸菜魚是哪個地方起源的菜?江村漁船發源于重慶江津。相傳漁民將捕獲的大魚賣掉換錢，還經常用吃剩的小魚與河邊的養殖戶交換酸菜。漁民用酸菜用鮮魚煮湯。沒想到，這湯真的好喝。酸菜魚屬于川菜，川菜享有“一菜一格，百菜百味”的美譽。以其獨特的...