3.紅燒冬瓜:熱鍋放油，油熱時放入，分塊煎至四面微金黃，然后舀冬瓜到鍋邊，中間放少許白糖炒至焦黃，和冬瓜,8.冷藏后，冬瓜會很好吃，焦糖的甜味讓冬瓜有一股甜甜的味道,糖醋冬瓜材料:1、冬瓜數(shù)片，去皮切塊，在皮革表面切出橫、豎格子,冬瓜糖:冬瓜蜜餞早在明朝以前就出現(xiàn)了，李時珍的《本草綱目》載冬瓜“蜜為果”。1、焦糖冬瓜怎么做好吃,焦糖冬瓜的配料，主料，糖150g冬瓜80g，輔料，適量開水第一步。準(zhǔn)備食材。2.冬瓜用挖球器挖一個球體。3.鍋中加水，水開后加入冬瓜，煮幾分鐘。4.取出后放入冰水中冷卻。不要把水留...

請問糖冬瓜是什么有別名嗎糖冬瓜就是用糖糟出來的一種食品也叫冬瓜蜜餞2，怎樣做糖冬瓜1、選料：無腐爛、水分飽滿、果肉厚而結(jié)實的較老冬瓜。2、去皮：去掉青綠外皮，硬皮及果蒂。3、去腸：冬瓜洗凈破開分成幾份，把果肚及較軟的果肉去掉。4、切條：切成0.5厘米厚，0.5厘米寬，7～8厘米長的條狀。5、硬化：用1％～2％石灰水（每50公斤水加1公斤石灰配制）浸泡切好的冬瓜4～6小時。6、熱燙：硬化后的冬瓜沖洗至無石灰味，在沸水中燙5分鐘。7、糖漬:熱燙后取出，冷水洗至涼后倒入缸內(nèi)加85％白糖（50公斤冬瓜用42....