桂花糖怎樣腌制2，桂花醬和桂花糖怎么做3，如何腌制糖桂花1，桂花糖怎樣腌制制作方法材料：桂花、白砂糖、鹽1、將新鮮桂花采摘回來分揀干凈后，放清水里漂洗2分鐘，去掉表面的灰；2、撈起，瀝干水份，放太陽下曬約一小時；3、將半干的鮮桂花放入一容器內，加入鹽（鹽、桂花比是1：100），輕輕抓捏幾下，腌5分鐘；4、以1：1的比例放入白砂糖，拌勻；5、準備一個干凈的玻璃瓶，抹干瓶內的水份，玻璃瓶底先鋪一層糖，然后再放一層桂花，再一層糖，一層桂花，直到把瓶子裝滿，最后以白砂糖封口；6、在瓶口鋪上一層保鮮膜，擰上蓋子...