鯰魚的做法大全鯰魚怎么做好吃食材用料：鯰魚一條相克食物茄子一條相克食物姜適量相克食物蒜頭適量菜譜做法：1.鯰魚加鹽，洗凈2.茄子切條后，泡一下水，把里面的澀味泡出來3.準備好姜和蒜4.先把茄子濾干水，過油榨干5.茄子榨干后，撈出待用。留鍋里的油，把鯰魚稍煎，因為事先把鯰魚裹了下生粉，所以現在煎的時候，不會散落。處理好鯰魚，倒入茄子6.加入調味料，鹽，生抽。加適量水燜煮7.待水汁收干就可以裝盤了用手機看這道菜做法2，鯰魚的做法大全怎么做好吃營養價值做法鯰魚燉茄子的做法1.鯰魚宰殺，去其鰓和內臟、魚鰭魚尾...

鯰魚的做法2，怎么才能把鯰魚做的更好吃3，小鯰魚怎么做好吃4，鯰魚有哪些做法1，鯰魚的做法蔥適量姜適量蒜適量干辣椒適量啤酒適量花椒適量八角適量食鹽適量生抽適量老抽適量五香粉適量雞精適量#鯰魚燉豆腐#的制作步驟1.原料圖。鯰魚宰殺后洗干凈。2.燒開水，先把豆腐切塊燙一下，撈出來放入冷水中。3.鯰魚放入焯豆腐的開水中燙均勻。撈出洗凈上面的白色粘膜。姜切片，辣椒剪段，八角掰碎，蔥切段。4.豆腐瀝干水備用。5.鍋里放油，把蔥姜蒜八角花椒辣椒，五香粉一起小火炒香。6.放入鯰魚晃動鍋，不要用鍋鏟翻。7.鯰魚均勻沾...