2.紅薯干洗凈去皮，紅薯切成小塊；3.切好后放入鍋中蒸熟(約5-8分鐘)，加糖揉成泥狀，放在一邊晾涼；4.紅薯糊涼了，加入糯米粉和少量面粉揉成面團；5.揉成長條，再切成同樣大小的劑量；6.將劑揉成薄皮，放入調好的芋頭糊中，再裹成“三角形”的紅薯餅；7.做一個“三角”紅薯餅待用；8.在鍋里放油,5.平底不粘鍋放少許油，小火煎紅薯餅。1、紅薯餅的家常做法紅薯餅怎么做1。材料:紅薯1-2個，糯米200克，面粉30克，糖20克，油適量。2.紅薯干洗凈去皮，紅薯切成小塊；3.切好后放入鍋中蒸熟(約5-8分鐘)，加糖...

請問下番薯餅怎樣做名稱：番薯餅做法：1、先在鍋里用水把番薯煮熟,如何判斷番薯是否蒸熟?就是用支筷子插進去,如果很容易插進去,就證明熟透了,把熟透的番薯撥皮,壓成泥.2.加入黃油,糖,少許鹽和雞精調好味,攪勻!3.用面粉,薯粉,糯米粉混合好,珊珊今天想糯香一點,所以用的比例是1:2:3.用熱開水攪勻至均勻!4、把攪勻的粉和調好味道的番薯混合好,觀察好粘度,不要太濕,也不要太干,攪得微微有點筋度就可以了!5.想要香一點,就放了兩個雞蛋黃攪勻,然后放到冰箱里讓粉吸水以及變干一點!6.可以下鍋炸了,下鍋的時候...