馬鈴薯是什么土豆2，馬鈴薯是什么就是土豆山藥蛋.就是馬鈴薯。山要土豆3，什么叫馬鈴薯真是字面意思這么簡單的問題？馬鈴薯又稱土豆，山西有些地方叫山藥蛋，陜西有些地方叫洋芋，是茄科的一種以塊莖為食用器官的蔬菜，也可以作糧食作物。孩子們喜歡的薯片、薯條都是馬鈴薯做的，馬鈴薯粉條也很滑很好吃，醋溜土豆絲是我最喜歡的拿手菜馬鈴薯又稱土豆、洋芋、山藥蛋、地蛋、洋山藥、愛爾蘭薯、荷蘭薯等，是僅次于水稻、小麥、玉米的世界第四大糧食作物，也是一種唯一糧菜兼用型作物。馬鈴薯富含淀粉，含有蛋白質、粗纖維、少量脂肪、磷、鐵、...