辣炒雞肉怎么做2，辣炒雞怎么作3，辣炒雞怎樣做好吃又入味4，辣炒雞的具體做法1，辣炒雞肉怎么做辣炒雞塊的做法1雞肉洗凈，直至沒有血水。注；也可以先過下水。2蔥，姜，辣椒切好。注；辣椒最好選用朝天椒，它比較辣。3鍋子預熱，然后放入洗好的雞塊翻炒。注；沒放油是因為可以炒出雞油。4雞塊炒著可以炒出水來，再放入姜，再放入八角炒。5放入辣椒6再放入蔥花。7放入料酒，老抽。注；水若是才炒干了可放入一些熱水進去。8出鍋前調味。調味料：鹽、蔬菜味精、糖、韓式辣椒醬、番茄醬、辣椒粉做法：1、雞腿肉剔出雞骨頭，把肉切成小...