酸菜炒地木耳的家常做法大全怎么做好吃步驟1：將地木耳洗凈。步驟2：鍋里放水燒開，放入地木耳焯一下，再撈出瀝干水分。步驟3：將酸蘿卜、酸辣椒、蒜苗切碎。步驟4：鍋里放油燒熱，放入酸蘿卜、酸辣椒、蒜白，爆炒一下。步驟5：放入地木耳，翻炒一下，再放鹽、生抽，翻炒均勻。步驟6：最后放入蒜葉翻炒一下即可。2，湘菜特色菜地木耳炒韭菜怎么做用料：干地木耳小半碗、新鮮韭菜一小把、干紅椒數(shù)只、油、鹽適量、蠔油做法：1、地木耳先用冷水泡發(fā)，地木耳很小塊的，最好用濾勺裝了放到深水盆里不斷淋水順時(shí)針沖洗，容易洗掉泥沙，地木耳...