撿起地上的雜草和枯枝木耳，將姜泥徹底清理干凈，瀝干水分；2.將地面木耳放入沸水中焯水2分鐘，然后放入冰水中冰鎮(zhèn)；3.大蒜切碎，嫩姜切絲，辣椒切片，小蔥切蔥花；4.在冰鮮地木耳中加入少許白醋、鹽、白胡椒粉、香油和適量的醬油醬，攪拌均勻后裝盤(pán)即可,號(hào)地木耳:又名地木耳、地衣、地木耳、雷公木耳、地軟木耳、地瓜皮等。1、地木耳怎么做好吃地木耳做法1。撿起地上的雜草和枯枝木耳，將姜泥徹底清理干凈，瀝干水分；2.將地面木耳放入沸水中焯水2分鐘，然后放入冰水中冰鎮(zhèn)；3.大蒜切碎，嫩姜切絲，辣椒切片，小蔥切蔥花；4.在冰...

酸菜炒地木耳的家常做法大全怎么做好吃步驟1：將地木耳洗凈。步驟2：鍋里放水燒開(kāi)，放入地木耳焯一下，再撈出瀝干水分。步驟3：將酸蘿卜、酸辣椒、蒜苗切碎。步驟4：鍋里放油燒熱，放入酸蘿卜、酸辣椒、蒜白，爆炒一下。步驟5：放入地木耳，翻炒一下，再放鹽、生抽，翻炒均勻。步驟6：最后放入蒜葉翻炒一下即可。2，湘菜特色菜地木耳炒韭菜怎么做用料：干地木耳小半碗、新鮮韭菜一小把、干紅椒數(shù)只、油、鹽適量、蠔油做法：1、地木耳先用冷水泡發(fā)，地木耳很小塊的，最好用濾勺裝了放到深水盆里不斷淋水順時(shí)針沖洗，容易洗掉泥沙，地木耳...