蝦仁蒸雞蛋的家常做法大全怎么做好食材雞蛋2個蝦2只生抽適量鹽適量水適量制作時間：10-20分鐘用餐人數：步驟1準備好材料。去蝦頭，蝦線。2把雞蛋打好，放少許鹽，雞蛋和水以1：1的比例混合，并把上面的浮沫去掉。3過篩入另一個容器內，這一步很重要，雞蛋蒸好后，是否嫩滑的關鍵。4鍋內放水，放入燉盅。中火即可，蒸到七八分鐘的時候，放入處理好蝦仁。5做好的蝦仁蒸蛋。6倒點生抽，就可以美美的享用了。7樣子不太好看哈。8味道還是可以的，嘻嘻。繼續努力。2，蝦仁蒸蛋羹怎么做材料：雞蛋3個，蝦仁12只，清水，蒸魚豉油，...