牛肉干怎么炒的家常做法大全怎么做好吃五香牛肉干?用料牛肉五香粉辣椒粉胡椒粉鹽糖料酒生抽老抽切末的老姜步驟1大塊生牛肉放開水中煮五分鐘，煮出血沫，撈出切條步驟2將其他所有材料倒入牛肉中（我任意加的，沒有計算量，只是五香粉放非常很多，鹽要謹慎放，因為生抽和老抽也會比較咸），拌勻，冷藏腌12個小時步驟3腌好以后放在盤子里鋪開，微波爐叮一分半鐘，拿出，會發(fā)現(xiàn)牛肉出了水步驟4拿出牛肉不要水，放進無油的鍋中煸干，再裝入干的盤子中，用微波爐叮一分半鐘，牛肉又會出水，放入鍋中煸干。到這個時候經(jīng)過兩次煸炒，牛肉外層會比...