荔枝肉怎么做沒荔枝。原料：豬瘦肉約300克、凈荸薺片100克、3克蒜末、15克蔥段、50克番茄汁。做法：1、豬瘦肉切塊，剞斜十字花刀，再切成斜形塊，與荸薺片用濕淀粉抓勻。[美食中國]2、清湯加調料調成鹵汁。肉塊與荸薺下鍋炸2分鐘，呈荔枝狀撈出。3、蒜末、蔥段下鍋煸炒，倒入鹵汁，再放入荔枝肉、荸薺片翻炒，裝盤即成。2，荔枝肉的做法是什么用料：里脊肉300克、荸薺100克、淀粉10克、亨氏番茄醬50克、白醋5克、糖20克、鹽2克、料酒1勺、味精3克、食用油適量荔枝肉的做法：1.將里脊肉洗凈，切成大厚片2....