怎么煮雞蛋粥粥煮好了之后別起鍋,拿一個或兩個雞蛋打在粥上,均勻的在雞蛋上灑少許鹽,也可攪絆,煮熟之后乘起就是一碗美味的雞蛋粥了.還有一種方法:將洗凈的雞蛋直接放在米里面煮.2，雞蛋粥的做法這個簡單營養又鮮香，我經常做的。選東北大米（也叫珍珠米）洗凈放鍋里加水熬成粥雞蛋打散漸漸例入沸騰的粥里，邊倒邊順同一方向攪拌然后加點鹽調味（切記不要加味精，煮雞蛋類的菜都不要加味精）于個人喜好撒上蔥花。OK關火最后另一個鍋把花生油煎熱，淋到雞蛋粥上一鍋營養又鮮香的雞蛋粥就大功告成了補充：“經典紅雙喜哦”的做法優點是雞...