燉肉的做法蓮藕燉肉怎么做好吃蓮藕燉肉的家常做法藕片1只豬肉（根據個人喜好放量）青椒1只黃豆醬或豆瓣醬香蔥姜紅辣椒藕片燉肉片的做法將香蔥、生姜切碎、紅辣椒切段。肉切片。青椒切塊。藕片切塊切片均可，放入水中泡著。鍋中放油，待油熱放入蔥姜、紅辣椒段翻炒。隨即放入肉片炒到肉白為止。放入藕片，加入豆瓣醬/黃豆醬翻炒，（醬放的多點可以不用加鹽了）。繼而加水，蓋上鍋蓋燉，直到熟了為止。最后放入青椒塊燜一會，即可出鍋。小貼士這道菜主要要注意，醬的量和水的量。步驟1.選前頸雪花肉，瘦而不柴，吃起來很香。2.把肉切塊，涼...