烹飪里的野雞紅怎么做是什么誰能幫我解決下因為許多配料如胡蘿卜；紅椒絲色彩鮮艷，酷似野雞毛，故稱野雞紅。2，野雞紅怎么做用料：瘦豬肉、芹菜、胡蘿卜制法：將豬肉切成6.6厘粗絲，用料酒、醬油、水豆粉碼味拌勻。芹菜、胡蘿卜分別洗凈，切成5厘米長的節和粗絲，分別用少許鹽腌一下。然后用水清洗，用筐把水漏掉待用。鍋內油燒至六成熱，放入肉絲炒散，再下蘿卜絲、芹菜炒熟。3，干煸野雞紅怎么做主料：白蘿卜300克胡蘿卜150克輔料：芹菜50克青蒜50克芽菜20克調料：鹽5克醬油8克香油8克豆瓣醬8克味精5克花生油30克各...