怎様蒸蝦才更好吃2，清蒸大蝦的做法家庭做法1，怎様蒸蝦才更好吃辣椒絲、味精、香油、花生油、鹽調拌均勻我做了好幾年廚師了，覺得蒜蓉開邊蝦是最好吃的。蒜泥蒸蝦海南菜1.將鮮蝦剪去須爪（大的在背部割開）洗干凈，控去水分；2.大蒜剝皮，搗成蒜泥；3.紅辣椒去蒂、籽，洗凈，切成細絲；4.將蒜泥、辣椒絲、味精、香油、花生油、鹽調拌均勻；5.瀝干水分的蝦放上味料拌勻，上盤攤平；6.入籠用旺火蒸熟便成.海鮮的東西最好還是以原汁原味比較好吃吧，所以清煮大蝦，然后加上海鮮醬油，非常好吃其實我覺得蝦炒著吃才好吃,尤其是和青...