簡(jiǎn)單的炒包心菜怎樣炒呢包心菜不要用刀切，用手撕但不要太大了油多放點(diǎn)，如果你不介意大蒜，也可以在油下鍋后加些或者再加點(diǎn)蔥，鹽味精不要忘了哦我滿喜歡包心菜的，也經(jīng)常這樣炒你可以試試2，包心菜該怎么炒配料：包心菜500克，姜、蔥、鹽、青椒、紅椒、白醬油、糖、醋、味精、麻油各適量。菜系：東北操作：①將包心菜切成絲或塊，加少許鹽暴腌，姜、蔥切末；青椒、紅椒切絲；②將鍋燒熱，加油，投入蔥、姜末煸透，再下青、紅椒絲稍炒，隨即將包心菜擠掉水，入鍋略煸后加白醬油、糖、醋，繼續(xù)煸燒至熟，放少許味精、麻油即可。3，炒包菜心...