毛豆的做法小炒毛豆怎么做好吃小炒毛豆的家常做法主料毛豆輔料肉、豆干、紅椒做法1.毛豆洗凈和冷水一起進鍋，放點鹽煮到水開關火。撈起放涼。水用碗另盛稍后用得上。2.肉切絲，豆干和紅椒切粒，不能太小。3.油燒熱后放肉進去炒到顏色變了之后放豆干再放毛豆一起炒。4.不用放鹽，因為煮的時候已經放鹽了，把煮毛豆的水倒進去，開始煮的時候少放點水，不然鮮味都丟了。5.汁快干的時候把紅椒粒倒進去拌拌。就可以起鍋了。2，炒毛豆怎么做好吃辣椒炒毛豆的家常做法食材主料毛豆100g辣椒50g輔料油適量鹽適量雞精適量步驟1.辣椒洗...