的做法山藥肉丸子怎么做好吃山藥肉丸子的家常做法材料山藥150克,胡蘿卜半根,豬絞肉300克,蛋白25克,姜末10克,「調味」鹽少許,「調味」米酒1匙,「調味」醬油1大匙做法1、山藥去皮切成小塊，蒸熟后搗成泥備用。姜切末；胡蘿卜洗凈去皮切薄片；雞蛋取蛋白備用。2、豬絞肉、山藥泥放入容器，加入蛋清、姜末、酒、少許的鹽混合攪拌。3、沿容器順向倒入清醬油，拌勻使肉餡扎實，每顆搓約30克。4、小肉丸放胡蘿卜片上，置入盤中。蒸鍋水燒開，放入肉丸子大火蒸8分鐘左右，熟透即可。2，山藥丸子的做法山藥丸子怎么做好吃山藥...