鍋貼怎么做怎么用速凍餃子做鍋貼2，青島旅游的食物問題1，鍋貼怎么做怎么用速凍餃子做鍋貼可以。用速凍餃子做鍋貼，要是方法不對，做出來的鍋貼就不生不熟的，很難吃。竅門一、要在涼鍋里放涼油，轉動鍋，讓油平鋪在鍋底。再把餃子放進鍋里，然后再開火，這樣做出來的鍋貼不會夾生。竅門二、煎鍋貼的火候要掌握好，火苗不要超過鍋底，調好火，火的大小就不要變了。同時，我們要經常看看餃子的底（兒）煎成什么樣了，等餃子的底變成了金黃色，我們就可以往鍋里加水了，但加的不是單純的水而是加了醋的醋水。竅門三、在鍋里放適量的醋水，可以使...