香椿魚兒的做法步驟圖香椿魚兒怎么做好吃香椿魚兒的做法1.香椿洗凈后切去老根2.開一鍋熱水，將洗好的香椿用熱水焯1分鐘左右3.焯水后的香椿過涼，稍稍攥一下水分4.將面粉、玉米淀粉和雞蛋、水、鹽，混合拌勻作為面糊，將香椿放入面糊中掛上面糊5.小湯鍋內放多點的花生油，油溫燒至170度左右，有青煙冒出，香椿下鍋后有嘩嘩的聲響，下香椿炸半分鐘左右至面糊變色后即可撈出6.炸好的香椿魚兒用吸油紙吸一下表面多余的油脂，撒適量的椒鹽后食用味道更佳2，香椿魚是什么東西基本信息香椿魚冷菜。原料:以香椿為主料，炸制而成。編輯...