紅湯面的做法大全美味紅湯面和紅湯的做法：紅湯面主料面條3兩青蒜1-2根雞蛋1個輔料醬油適量葷油（可改用香油，不過，味道稍差一些）適量白胡椒粉雞精適量紅湯面的做法步驟1.燒開水，水開后，將火關至極小處，打入一個雞蛋，待其成形后再慢慢將火開大一些，等雞蛋半透明時將其撈出備用。2.將青蒜洗凈，整根放入開水鍋中燙斷生，取出，切小段備用。3.取大碗，放入醬油，葷油、雞精、胡椒粉備用。4.燒開水，水開后，下入面條（最好是帶咸的面，這種面香），煮熟后，先在鍋中勺出面湯，澆進放了調料的碗中，再挑入面條，最后放入雞蛋及...