怎樣才能發(fā)好面2，面是怎么發(fā)起來的1，怎樣才能發(fā)好面不過你首先要看看你的酵母是不是在有效期內(nèi)。如果過期了，怎么也發(fā)不起來的。先用一小勺干酵母和一勺糖加一杯溫水和開，再加半杯面粉合成糊狀，過一會(huì)兒就會(huì)發(fā)起來，表面起很多泡泡，再加面粉和適量溫水，揉成面團(tuán)。蓋好，一個(gè)小時(shí)不到，肯定能發(fā)的很好，差不多有原來的兩倍大。這時(shí)候加1teaspoonbakingpowder，再揉勻，做成饅頭。放置15分鐘，上鍋蒸。記住用涼水蒸，大火到水開了，調(diào)成中火，蒸15分鐘。饅頭就好了。2，面是怎么發(fā)起來的和面的時(shí)候放進(jìn)酵母粉。...