怎么做好吃麻辣水煮牛肉的家常做法麻辣水煮牛肉的做法1.牛里脊切片，放一個蛋清、淀粉、料酒（也可用白酒）拌勻，放在一邊待用。生菜用三葉，洗凈鋪在盆底。2.干辣椒切段，蒜和姜切片3.鍋燒熱，倒油。放入配料（干辣椒放一半，另一半最后放），炒香放入豆瓣醬，翻炒過后加水，大火燒開。4.將腌好的牛肉一片一片放入開水中，煮熟。加入少許生抽提味，加入少許鹽調味。肉熟后把肉和湯一起倒在鋪滿生菜的盆里。上面放上剛剛剩下的一半干辣椒，鍋中燒熱油，澆在干辣椒上，吃前拌勻即可。麻婆豆腐`````夫妻肺片``````麻辣小龍蝦（...