清蒸金槍魚(yú)的做法清蒸金槍魚(yú)怎么做好吃清蒸清蒸金槍魚(yú)主料金槍魚(yú)輔料蔥姜紅辣椒醬油清蒸金槍魚(yú)的做法步驟1.魚(yú)去腮去肚洗凈兩面劃各劃兩刀，灑些鹽腌10分鐘后洗干凈。2.魚(yú)放在盤上淋上醬油，鍋中燒開(kāi)水，放入魚(yú)蒸10分鐘。3.蒸魚(yú)的同時(shí)將蔥、姜、辣椒切成絲，放入鹽水里浸一下。4.將蔥，姜，辣椒絲撒在熟的魚(yú)上，炒鍋中燒熱油后把油淋在魚(yú)上即可。2，清蒸金槍魚(yú)要蒸多久清蒸金槍魚(yú)，一般上鍋大火蒸10分鐘就ok了哦，想要金槍魚(yú)熟得快熟一些的話，在魚(yú)身上劃上幾刀哈，記住是大火哦。可能魚(yú)蒸多了還是會(huì)失手，一次蒸不熟，第二次再...